Equipos de fraccionamiento de aceite de palma de tecnología avanzada en Bolivia Description

Equipo de fraccionamiento de aceite de palma con tecnología avanzada

Información de la empresa

Xinxiang Chemical Company se centra principalmente en todo tipo de líneas de extracción de aceite de semillas. Nuestra empresa tiene aproximadamente 30 años de experiencia y amplia experiencia en este campo. En cuanto a la tecnología, colaboramos con la industria y la universidad, contamos con ingenieros profesionales y nuestros trabajadores cuentan con certificación. Invitamos a todos a visitarnos y a hacernos cualquier pregunta.

Descripción del producto

Fraccionamiento de aceite de palma

El proceso de fraccionamiento del aceite de palma consta de dos pasos principales: cristalización y filtración. Durante la cristalización, los triglicéridos del aceite de palma se funden a diferentes temperaturas, fraccionando el aceite en componentes líquidos y sólidos. La naturaleza de los cristales producidos depende de la temperatura, el tiempo y la agitación utilizados durante el proceso. El aceite de palma fraccionado pasa luego por un proceso de filtración, dividiéndolo en oleína de palma líquida y estearina de palma sólida.

Características del fraccionamiento del aceite de palma

Dado que el líquido se ha filtrado, el aceite de palma fraccionado tiene una textura más espesa que el aceite de palma normal. Un mayor porcentaje de grasas saturadas explica este espesor adicional. Según el Consejo Americano del Aceite de Palma, la estearina de palma fraccionada contiene aproximadamente un 60 % de grasas saturadas y un 40 % de grasas insaturadas. Y es esta porción sólida fraccionada del aceite la que se utiliza en muchos productos alimenticios. El aceite luego pasa por un proceso de filtración, dividiéndolo en oleína de palma líquida y estearina de palma sólida.

Uso del fraccionamiento

Los fabricantes de alimentos prefieren el aceite de palma fraccionado debido a su estabilidad y alta temperatura de fusión. Al ser más sólido y resistente a la fusión, el aceite de palma fraccionado recubre muchos productos de chocolate y otros alimentos que podrían verse afectados por el calor. Muchos supuestos alimentos saludables y barras energéticas utilizan aceite de palma fraccionado para mantener la consistencia.

Estándar de aceite de palma crudo

Fraccionamiento del aceite de palma

El aceite se vuelve sólido o semisólido a una temperatura normal de 30-40 grados. Por lo tanto, la grasa sólida se puede utilizar en la producción de alimentos.

Por eso, algunas personas prefieren extraer la grasa sólida. Podemos realizar el fraccionamiento del aceite a 8, 16, 24 y 32 grados.

Nuestros servicios: Empaque y envío

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Parámetros técnicos de Equipos de fraccionamiento de aceite de palma de tecnología avanzada en Bolivia