2. Sección de esterilización: Los racimos de palma fresca se esterilizan herméticamente en un esterilizador, inyectando vapor directo (presión de 300 kPa) durante 60 minutos. Esto evita la descomposición de las enzimas y el aumento del contenido de ácidos grasos libres (AGL) en el aceite.

3. Sección de trilla: El propósito de la trilla es separar la palma de los frutos frescos. La trilladora de tambor es la máquina habitual para separar la fruta. 4. Prensado: Los frutos de palma aceitera se someten a un proceso de cocción antes del prensado. Una vez esterilizados, deben recalentarse para obtener una pulpa suave y evitar dañar la estructura celular. Posteriormente, se introducen en una prensa de tornillo continua para el prensado. El prensado de los frutos de palma aceitera se divide en dos partes: aceite, agua e impurezas sólidas, y la torta de prensado (fibra y núcleo). La mezcla de aceite, agua e impurezas sólidas, a través del canal de aceite crudo, ingresa a la sección de purificación. La torta de prensa se prensa mediante la rotura del transportador de tornillo en la sección de recuperación de fibra.

5. Clarificación: El aceite crudo prensado a máquina se diluye primero con agua, se sedimenta y se filtra, se elimina la fibra y se lleva a cabo una sedimentación continua. El conjunto se divide en dos partes: aceite y sedimento.

Información de la empresa

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